سی‌وسومین دوره نمایشگاه بین‌المللی محصولات و فناوری‌های غذایی WorldFood Istanbul با حضور بیش از ۹۰۰ خریدار از ۱۰۰ کشور جهان از امروز تا پنجم سپتامبر ۲۰۲۵ در مرکز کنگره و نمایشگاه تویاپ استانبول برگزار می‌شود.
به گزارش پایگاه خبری اخبار نمایشگاه ها، نمایشگاه WorldFood Istanbul به عنوان قدیمی‌ترین رویداد تخصصی صنعت غذا در ترکیه، امسال نیز میزبان تولیدکنندگان، فعالان تجاری و شرکت‌های بین‌المللی خواهد بود. این رویداد علاوه بر معرفی تازه‌ترین محصولات و فناوری‌های غذایی، بستری برای گسترش همکاری‌های تجاری و افزایش ظرفیت صادرات تولیدکنندگان داخلی فراهم می‌کند.
کشورهایی همچون ایالات متحده، برزیل، ایتالیا، فرانسه، لهستان، چین، هند، کره جنوبی، تایلند، اندونزی، مصر، نیجریه، امارات متحده عربی، عربستان سعودی و روسیه از جمله مشارکت‌کنندگان این دوره خواهند بود.
سمی بنبانسته، مدیر نمایشگاه، با اشاره به جایگاه WorldFood Istanbul گفت: این نمایشگاه تنها محلی برای عرضه محصولات نیست، بلکه بستری برای تبادل دانش، معرفی نوآوری‌ها و ایجاد فرصت‌های تازه همکاری است. نمایشگاه امسال با برنامه‌های متنوع و رویکردی نوآورانه به اکوسیستمی تبدیل می‌شود که آینده صنعت غذا را شکل خواهد داد.
امسال در قالب بخش FOOD ARENA بیش از ۳۰ رویداد تخصصی با حضور ۸۰ سخنران برجسته برگزار می‌شود. موضوعات این نشست‌ها شامل کشاورزی باز زاینده، نوآوری‌های غذایی مبتنی بر هوش مصنوعی، تولید اخلاق‌مدار و آینده دیجیتال غذا خواهد بود. هر روز نمایشگاه نیز به یک محور اصلی اختصاص دارد که از «بیداری غذا و کشاورزی» تا «آشپزخانه کارآفرینان: فردا چه می‌خوریم؟» را پوشش می‌دهد.
همچنین بخش Show Kitchen با حضور سرآشپزهای مطرح از جمله سومر سیوری‌اوغلو، هازر آرمانی و رفیکا بیرگول برگزار می‌شود. در بخش Food Tech Garage نیز استارتاپ‌های نوآور در حوزه غذا و کشاورزی راهکارهای خود برای افزایش بهره‌وری و حفاظت از محیط زیست را معرفی خواهند کرد.
علاوه بر این، تورهای موضوعی نمایشگاه با تمرکز بر پروتئین‌ها، دسر و نانوایی، تولید دوستدار اقلیم و نوشیدنی‌های نسل جدید، بازدیدکنندگان را با تازه‌ترین روندهای صنعت غذا آشنا می‌کند.