بهارات شکوفه (مزه بخش سبز شکوفه)

دکتر فرحناز زینالی داروساز و متخصص اقتصاد و مدیریت دارو هستم. تجربه بیست سال فعالیت و تدریس دردانشگاه، بیمارستان و داروخانه را دارا هستم و از سال 98 در حوزه صنعت غذا مشغول به فعالیت هستم وهم اکنون موسس و مدیرعامل شرکت مزه بخش سبز شکوفه می باشم.

شرکت مزه بخش سبز شکوفه با برند بهارات شکوفه، فعالیت خود رادر حوزه صنعت غذایی رسما از سال 99 آغاز کرده است، فعالیت این شرکت در زمینه تولید چاشنی میوه ای غذاست.

محصولات شما چه مزیت ها و ویژگی های منحصر به فردی دارد؟ در نمایشگاه امسال از چه محصولاتی رونمایی می کنید؟

در اغلب محصولات از پایه و طعم میوه ای استفاده شده که محصولاتی منحصربفرد و مناسب با ذائقه ایرانی به وجود می آورد. از دیگر ویژگی های این محصولات، تنوع ادویه جات، عدم استفاده از رنگ و افزودنی های شیمیایی و سالم بودن آن است. با محصولات بهارات شکوفه نیاز به افزودن هیچ ادویه ای در غذا نیست. محصولات بهارات شکوفه شامل چاشنی های پرتقال، زردآلو، چندمزه، و نارنج و سبزیجات می باشد.

به زودی چهارمحصول جدید دیگر به سبد محصولات بهارات شکوفه اضافه خواهد شد. هدف این شرکت افزودن تعداد خط تولید وتکمیل سبد کالا برای استفاده در انواع غذاها می باشد.

شرکت مزه بخش سبز شکوفه دارای نوآوری در چاشنی های غذاست و در فرمولاسیون محصولات به سلیقه ایرانی توجه ویژه ای شده است. از افتخارات این شرکت بهره گیری از متخصصان و کارشناسان زبده درجهت تحقق این امر و همچنین بهبود کیفیت محصولات می باشد. خوشبختانه در این مدت کوتاه محصولات ما در تعدادی از فروشگاه های زنجیره ای ورود پیدا کرده و با توجه به کیفیت خوب محصولات، توانسته ایم جایگاه خود را در سطح این فروشگاه ها تثبیت کنیم.

تکریم مشتری و توجه به نظرات مصرف کننده از اولویت های این شرکت است، مهمترین دلیل اثبات این ادعا استفاده از مواد اولیه مرغوب و سالم در تولید محصولات است.

به منظور بهبود کیفیت محصولات، نظرات و پیشنهادات مشتریان درجلسات متعدد  مورد بررسی قرار می گیرد .

مسلما هر شرکت تولیدی در افزایش اشتغال زایی نقش موثری ایفا می کند. این شرکت با افزایش میزان تولید و افزایش سبد محصولات برای جذب بیشتر پرسنل دلسوز و مبتکر و متعهد اقدام خواهد کرد.

امروزه موانع و مشکلات زیادی از قبیل مراحل دشوار و گاه طاقت فرسای اداری، تغییر ناکارای قوانین و دستورالعمل ها ، تغییر مداوم قیمت های مواد اولیه و سایر هزینه ها در امر تولید وجود دارد.  بطوری که کسی که قدم در راه تولید و کارآفرینی می گذارد، باید عاشق تولید باشد تا بتواند این مسیر پرپیچ و خم را به سلامت طی کند و در بین راه ناامید و سرخورده نشود.

شرکت مزه بخش، جلسات و نشست هایی را با گروهی از شرکت های صادرکننده داشته است و به زودی محصولات بهارات شکوفه به کشورهای همسایه ارسال خواهد شد. همچنین این شرکت آمادگی خود را برای عقد قرارداد با سایر شرکتهای صادرات اعلام می دارد.

با توجه به اهمیت تولید داخلی و مشکلات و تحریم های ایجاد شده به نظر می رسد توجه به بهبود کیفیت کالاها به منظور رقابت با کالاهای مشابه خارجی، در بهبود صنعت و اقتصاد کشور کمک کننده خواهد بود. در همین راستا کمک به واحدهای صنعتی نوپا  ازقبیل یکدست کردن قوانین برای همه واحدهای تولیدی، هموار کردن مسیر به خصوص برای واحدهای تولیدی نوپا کمک موثری در ایجاد انگیزه و تلاش بیشتر آنها خواهد داشت.

با توجه به اهمیت تبلیغ و شناساندن محصولات، ایجاد نمایشگاه های داخلی و بین المللی کمک موثری درمعرفی محصولات به شرکت های پخش و مراکز فروش داخل و خارج کشور می کند.