مهدی بلوغی، مدیرعامل شرکت «رضوان شکلات» در گفتگو با نشریه اقتصاد و نمایشگاه از توسعه مداوم بازار، به دلیل کیفیت رو به رشد محصولات باراکا خبر داد.
شرکت “رضوان شکلات” با هدف ارائه بهترین محصولات و خدمات به مشتریان و مصرفکنندگان ارجمند ایرانی، با بهرهگیری از مواد اولیه مرغوب، تکنولوژی تولید کارآمد، سرمایههای انسانی بهرهور اقدام به تولید بیش از ۴۰ نوع محصول مختلف کرده است. ماحصل تلاش و کوشش پرسنل ساعی این شرکت، امروزه این مجموعه را در فهرست جزو تولیدکنندگان برتر شکلات با برند “باراکا” در ایران قرار داده است.
آنچه که شکلات باراکا را امروزه به مطمئنترین گزینه برای انتخاب مصرفکنندگان مبدل ساخته است تنها در سایه تعهد و اهتمام مدیریت ارشد و پرسنل متعهد این شرکت به دست آمده است که ارمغانی از بستهبندی زیبا و منحصر بفرد، طعم ناب شکلات مرغوب و کیفیت تضمین شده را برای مصرفکنندگان گرامی به همراه دارد.
شکلات باراکا همچنین یک شریک تجاری همراه برای واحدهای تولیدی مواد غذایی محسوب میگردد. طیف وسیع انواع شکلاتهای صنعتی با کیفیت بالا و قیمتهای رقابتی به حضور باراکا در بازار شکلاتهای صنعتی رنگ پرجلوهای بخشیده است.
شرکت رضوان شکلات با برند باراکا با حضور پر رنگ خود در هجدهمین نمایشگاه شیرینی و شکلات، ما را بر آن داشت تا با مهدی بلوغی، مدیرعامل سخت کوش و توانمند این شرکت به گفتوگو بنشینیم. این گفتگو را بخوانید.
تاریخچه شرکت را معرفی کنید و بفرمایید چه محصولاتی تولید و عرضه میکنید؟
شرکت رضوان شکلات با برند باراکا از سال 1373 به صورت رسمی و حرفهای توسط برادران بایرامی آذر، کار خود را آغاز کرد و هم اکنون بالغ بر 550 نفر و در گروه سرمایه و تجارت رضوان بیش از 1200 نفر حضور دائم و مستمر دارند.
شرکت رضوان شکلات در چهار گروه اصلی در حال فعالیت است:1-گروه محصولات فانتزی: شامل محصولات پذیرایی، کادویی، تک نفره، فله، انواع محصولات پودری و شکلات صبحانه 2 – گروه محصولات صنعتی: شامل انواع محصولات مورد نیاز در صنایع بستنی، لبنی، کارخانجات کیک کلوچه و صنایع نان 3-گروه محصولات قنادی: شامل انواع روکشهای کیک، مغزی کیک، ژلهای قنادی، کرمفیل ، فوندانت و انواع محصولات تزئینی 4-گروه محصولات دستساز: شامل محصولات قالبی، ترافل و محصولات روکشی که تماماً با دست و کاملاً مشابه شکلاتهای بلژیکی تولید میشود .
دستاورد شرکت شما تا کنون چه بوده است؟
تولید انواع شکلاتهای دستساز و فانتزی با سلایق مشتری و فرمولاسیون جدید در بستهبندیهای بسیار متنوع که تلاش شبانه روزی همه واحد های کارخانه را میطلبد و در دستور کار مدیران رضوان شکلات قرار دارد.
مهمترین برنامههای شما برای افزایش تولید و ایجاد اشتغال در سال 98 چیست؟
تمامی تلاش ما برای رسیدن به بالاترین سطح از کیفیت محصولات شیرینی و شکلات، افزایش رضایت مشتریان، کاهش بهای تمام شده، رعایت استانداردهای بینالمللی و رعایت شاخصههای زیست محیطی میباشد که این امر میتواند نقش محصولات ما را در بازارهای بینالمللی برجسته تر نموده و موجب شکوفایی در بخش صادرات و به طور کلی افزایش ارزآوری در زمینه صادرات غیر نفتی گردد که به طبع آن افزایش تولید و ایجاد اشتغال در قسمت های مختلف را نیز به همراه خواهد داشت.
وضعیت صادرات محصولات شرکت چگونه است؟
صادرات کلید رشد و توسعه هر کشوری است، بنابراین ما هم از آن مستثنی نیستیم و موضوع صادرات در صدر اهداف ما قرارگرفته و با تشکیل تیم صادرات قوی در نظر داریم که میزان صادرات خود را هرسال نسبت به سال گذشته ارتقاء داده و به این مهم نیز دست یافتهایم، به طوری که هم اکنون به کشورهایی از جمله روسیه، بحرین، قطر، عراق، عمان، افغانستان، امارات، آذربایجان، مغولستان، ترکمنستان، استرالیا، کانادا و لیبی صادرات داشته و به عنوان یکی از صادرکنندگان برتر شیرینی و شکلات انتخاب شدهایم و این افتخار بزرگی برای کشور در گروه صادرات غیر نفتی و مواد غذایی است. رویکرد باراکا به صادرات به شدت جدی و بر پایه توسعه پایدار است .
آیا از روش های نوین و جدید در تولید محصولات خود استفاده می کنید؟
شکلات باراکا با تلفیق هنر و صنعت و تولید شکلات هماهنگ با ذائقه ایرانی و بهرهگیری از ماشینآلات جدید و تکنولوژی مدرن همراه با بستهبندیهای شکیل و مناسب و همچنین با بهرهگیری از متخصصان و کارشناسان مجرب همواره در جهت ارتقاء محصولات خود قدم برداشته و توانسته است با توسعه بازار خود این موضوع را اثبات نماید.
درخصوص مشتری مداری و خدمات پس از فروش شرکت توضیح دهید.
با توجه به اینکه شکلات دارای استاندارد ملی میباشد، تمام محصولات تولیدی از این شاخص پیروی میکنند. همچنین نظارتهای دائمی و سختگیرانه اداره نظارت و نیز رعایت سایر استانداردهای مرسوم صنعت غذا و داشتن واحدهای کنترل و تضمین کیفیت موجبات تولید محصول ایمن را فراهم میسازد. همچنین واحد ارتباط با مشتریان شرکت هم 24 ساعته پذیرای نظرات، پیشنهادات و شکایات مصرفکنندگان محترم بوده و به سرعت نسبت به پیگیری موضوع اقدام می کنند.
با چه موانع و مشکلاتی در مسیر تولید و توسعه شرکت رو به رو هستید؟
با توجه به رشد قیمتها و افزایش ناگهانی تورم در سال گذشته، کمبود نقدینگی به یکی از چالش های اصلی و مشکلات مهم واحدهای صنعتی تبدیل شده است که کلیه بنگاههای اقتصادی از جمله مجموعه رضوان شکلات را در برگرفته است. همچنین ضعف در دیپلماسی و روابط سیاسی، تحریم های اقتصادی و اختلال در روابط و مراودات با کشورهای خارجی باعث از بین رفتن فرصتهای طلایی صادرات و برهم خوردن بازار داخلی شده است که می تواند منجر به تعطیلی و یا کاهش شدید تولید صنایع کوچک و بزرگ شود که خود بزرگترین تهدید برای اقتصاد کشور میباشد. شاید هفته ای نباشد که یک قانون و یا یک رویه جدید، تنش و استرسی بر پیکر صنایع تولیدی وارد نکرده باشد که باعث کاهش انگیزه تولیدکنندگان و عدم رقابت مطلوب میشود.